آموزش لازانیای رولی با سبزیجات و پنیر توسط خانم عیوضی در برنامه به خانه برمیگردیم
مواد لازم لازانیای رولی با سبزیجات و پنیر
روغن زیتون: ۳ ق س
ریحان تازه: ١٠٠ گرم
آویشن: ۲ ق غ
نمک و فلفل مقداری
زردچوبه: ۱ ق چ
سویا: ٣٠ گرم
قارچ: ١۵٠ گرم
پیازچه: ۴ ساقه
هویج: ۱ عدد
کدوسبز :۱ عدد
بادمجان قلمی: ۱ عدد
فلفل دلمه ی: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی :۱ق س
ورقه های لازانیا :۱۰ عدد
پنیر پیتزا :٢٠٠ گرم
مواد لازم سس سفید لازانیای رولی
شیر :۱ لیوان
آردسفید: ۱ ق س
کره گیاهی: ٣٠ گرم
جوز هندی: ۱ ق چ
فلفل قرمز مقداری
طرز تهیه سس سفید لازانیای رولی
همه مواد سس را روی حرارت ملایم میزاریم تا غلظت پیداکنه ، مزه ها رو اضافه کرده و استفاده میکنیم
طرز تهیه مواد میانی لازانیای رولی
- ورقه های لازانیا را سه دقیقه در آب جوش، بجوشانید تا نرم شوند و کنار بگذارید.
- تمام سبزیجات را نگینی خرد کنید با روغن زیتون، یا کنجد.
- کمی تفت خورد، ادویه ها بیفزایید، سپس رب گوجه و در نهایت مخلوط سبزیجات رو در تابه، فرصت دهید جا و به روغن بیفتد.
- سس فید رو که اماده کردید، روی ورقه لازانیا بمالید و روش از مواد ترکیبی قرار دهید و پنیر پیتزا و در آخر در ظرف مورد نظر در طبقه وسط فر دمای ١٨٠ درجه سانتی گراد بمدت ٣٠ دقیقه قرار دهید.
