Web Analytics Made Easy -
StatCounter

رول ساندویچ مرغ و پنیر مطلب ویژه

275 دفعه

طرز تهیه ی رول ساندویج مرغ و پنیر آقای زنجانی برنامه به خانه برمیگردیم.

مواد لازم:

سينه مرغ: ٤٠٠ گرم
پياز: ١ عدد
سير: ٢ حبه
فلفل دلمه :١ عدد
ذرت: ١ پيمانه
پنير خامه اي :١ پيمانه
ليمو ترش :١ عدد
پنير چدار :٥٠ گرم
نمك،فلفل، آويشن، پاپريكا، پونه كوهي،ريحون خشك، زيره به مقدار لازم
نان لواش يا پيتا به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

روش تهیه رول ساندویج مرغ و پنیر:

پياز را نگيني خورد كرده داخل تابه با كمي روغن تفت ميدهيم، پس از سبك شدن آن سير را اضافه نموده و سپس ادويه ها را افزوده و تفت ميدهيم، حال سينه مرغ را كه جداگانه داخل آب و ادويه كامل پخته ايم و ريش ريش كرده را نيز افزوده و حال فلفل دلمه و ذرت را اضافه ميكنيم كمي كه تفت خورد به آن پنير ها را نيز همراه با كمي آب ليمو افزوده چند دقيقه حرارت ميدهيم و زير گاز را خاموش ميكنيم. حال نان لواش يا يوفگا را پهن كرده داخل آن كمي از مواد آماده شده را ميريزيم و آن را رول ميكنيم و سپس داخل تابه چيده و در داخل فر به مدت ٢٠ دقيقه با دماي ٢٠٠ درجه سانتيگرايد شعله پايين و بالا يا روي شعله كم گاز اجازه ميدهيم تا كاملا طلائي رنگ شوند.

رول ساندویج مرغ وپنیر