Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کباب یونانی

925 دفعه

کباب یونانی

طرز تهیه:

داخل یک کاسه بزرگ تمام مواد را ریخته خوب ورز دهید تا مواد یکدست شوند مخلوط گوشت را به شکل سوسیس درآورده و اطراف چوبهای خیس کرده کباب قرار دهید، سیخهای کباب را داخل سینی فر قرار داده و یک شب داخل یخچال بگذارید. روغن اضافی را داخل باربیکیو یا گریل گرم کنید و کبابها را 5-6 دقیقه بپزید.

 مواد لازم:

مواد لازم    مقدار مواد
گوشت چرخکرده 700 گرم
نان خشک کوبیده       2 پیمانه
سیر رنده شده 2 حبه
پیاز رنده شده     4 قاشق سوپخوری
 زیره آسیاب شده    2 قاشق چایخوری
جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری
نعنا ساطوری شده    2 قاشق سوپخوری
پونه کوهی ساطوری شده 2 قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو    1 عدد
روغن زیتون   40 میلی لیتر
سیخ کباب چوبی به میزان لازم
نمک وفلفل  به میزان لازم