طرز تهیه پلو یونانی

707 دفعه

پلو یونانی

طرز تهیه:

جگر مرغ را خوب شسته و به تکه های ریز تقسیم کنید. کره را در یک قابلمه ریخته روی حرارت گذاشته و پیازچه را در آن تفت دهید تا نرم شود جگر را هم اضافه کنید تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند برنج و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و فرصت دهید تا به جوش آید سپس حرارت را ملایم کرده و حدود 30 دقیقه با در بسته بگذارید تا برنج بپزد زمانی که برنج پخت، جعفری، کشمش و مغز دانه کاج را به برنج اضافه کنید و سرو نمایید.

مواد لازم:

مواد لازم    مقدار مواد
جگر مرغ      500 گرم
برنج   200 گرم
آب مرغ   300 میلی لیتر
کشمش  50 گرم
 مغز دانه کاج    50 گرم
کره    50 گرم
پیازچه ساطوری شده 5 عدد
جعفری ساطور شده  4/1 پیمانه





نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟