Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه املت چینی

1650 دفعه

املت چینی

طرز تهیه:

تخم مرغ ها در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم، مرغ پخته و میگوها را به تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط میکنیم در این مرحله پیاز کوهی خرد شده، سویاسس رقیق و سس فلفل را افزوده و خوب با هم مخلوط میکنیم و روغن را در ماهیتابه مورد نظر ریخته و روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا گرم شود و مواد را داخل روغن ریخته و میگذاریم تا در حرارت متوسط بپزد هنگامی که پخت آن را از ماهیتابه جدا کرده و در ظرف مورد نظر با برش دلخواه قرار میدهیم.

 مواد لازم:

مواد لازم    مقدار مواد
تخم مرغ    4 عدد
مرغ پخته و رشته ای خرد شده  110 گرم
میگوی درشت پوست گرفته شده 6 عدد
پیاز کوهی   1 قاشق غذاخوری
سویا سس رقیق  1 قاشق چایخوری
سس فلفل چیلی    کمی
روغن    1 قاشق غذاخوری