Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه املت آرتیشو(ایتالیایی)

1038 دفعه

املت آرتیشو ایتالیایی

طرز تهیه:

آرتیشو را پس از پاک کردن در آب نمک جوش بریزید تا بپزد.سپس آن را به قطعات نازک بریده در 30گرم کره قرار داده خامه و چاشنی را به آن بیفزایید. مواظب باشید آرتیشو سرد نشود. تخم مرغ  را هم بزنید و به آن چاشنی زده در کره سرخش کنید. در طی مدت یک دقیقه املت به حد کافی سفت شده است. ضمنا بخاطر داشته باشید که املت نه زیاد نرم باشد و نه زیاد سفت  در هر دو حال بدمزه خواهد شد.

 مواد لازم:

مواد لازم    مقدار مواد
آرتیشوی اعلی   90الی 130گرم
خامه    2قاشق سوپخوری
کره    60گرم
چاشنی مقداری
 خامه  2قاشق سوپخوری
تخم مرغ     6عدد