طرز تهیه اسپاگتی به طریقه ترکی

527 دفعه

طرز تهیه:

اسپاگتی را در آب مخلوط با نمک بجوشانید. سپس آب آن را دور ریخته، برویش آب سرد بریزید و مدت 15 دقیقه کنار بگذارید. کره را در دیگ آب کرده اسپاگتی را در آن ریخته هم بزنید و سپس کنار بگذارید.

در یک کاسه، تخم‌مرغ را با نصف پنیر رنده شده هم بزنید و شیر را به آن افزوده و باز هم زده دو سوم سس را روی اسپاگتی ریخته و هم بزنید. پنیر سفید را خرد کرده و روی اسپاگتی بریزید. مخلوط اسپاگتی را در یک ظرف مخصوص ریخته و بقیه سس را روی اسپاگتی بریزید و آنچه از پنیر سفید باقی مانده برویش بپاشید.

مخلوط فوق را مدت 30 دقیقه بپزید و وقتی که قسمت بالای آن طلائی رنگ شده آن را از فر بیرون آورید.  

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 اسپاگتی  500 گرم
 نمک   2 قاشق سوپخوری 
پنیر سفید  250 گرم
 پنیر پیتزا رنده شده   یک فنجان چایخوری 
 تخم‌مرغ  7 عدد 
کره  6 قاشق سوپخوری
شیر  2 فنجان قهوه‌خوری 

مطالب بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟