مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
گشنیز و تره | یک کیلو |
لپه | نصف استکان |
گوشت | نیم کیلو |
نمک و روغن | بمقدار لازم |
طرز تهیه:
گشنیز و تره را شسته خردش کنید و در مقداری روغن سرخش نمائید. گوشت را نیز تکه تکه کرده و به آن اضافه نمائید و روی آتش ملایم بپزید. لپه را جداگانه پخته و روی خورش فوق چند دقیقه قبل از سرو کردن بریزید.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
گشنیز و تره | یک کیلو |
لپه | نصف استکان |
گوشت | نیم کیلو |
نمک و روغن | بمقدار لازم |