Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه ایزگارا کوفته

819 دفعه

طرز تهیه ایزگارا کوفته

طرز تهیه ایزگارا کوفته:

مغز نان را در یک کاسه گذاشته و مقداری آب رویش بریزید. وقتی که کاملاً خیس خورد از آب بیرون آورده با دست بچلانید تا آبش خارج شود.

سپس آن را توی یک کاسه نهاده با سایر مواد مخلوطش نموده و با دست خوب مالش بدهید, سپس گوشت چرخ کرده  را به 20 تکه قسمت کرده و آن را بصورت کباب در آورده و آن ها را بریان کنید.

مواد لازم برای تهیه ایزگارا کوفته:

مواد لازم مقدار مواد
 مغز نان بکلفتی یک سانتیمتر  3 قطعه 
 زیره پودر شده  نیم قاشق قهوه خوری
 پیاز درشت خرد شده  یک عدد
 گوشت چرخ کرده      750 گرم
 نمک  نیم قاشق سوپخوری 

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز