سپس آرد را اضافه کنید و حرارت دهید تا آرد طلایی شود (دقت کنید آرد نسوزد)
ظرف محتوی آرد را از روی حرارت بردارید و شیر را به تدریج به آن اضافه کنید.
پس از این که شیر کاملا مخلوط شد، روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا سس به جوش آید.
پس از به جوش آمدن سس، چند دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا سس غلیظ شود.
سپس نمک، فلفل و جعفری را افزوده و از روی حرارت بردارید و سرو کنید.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| کره | 50 گرم |
| شیر | 2 لیوان |
| آرد | 4 ق.غ خوری |
| جعفری خرد شده | 4 ق.غ خوری |
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
نظرات (0)