Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه سالاد کاپریس

651 دفعه

 

 طرز تهیه:

برای تهیه این سالاد خوشمزه ابتدا سرکه بالزامیک و عسل را  با حرارت بالا گرم کنید و  انقدر هم بزنید تا بجوشد و عسل خوب در سرکه حل شود. وقتیکه مقدار مخلوط سرکه و عسل 1/3 مقدار اولیه شد، آن را از روی حرارت برداشته بگذارید خنک شوند.

گوجه ها را شسته و از عرض خرد کنید، پنیر های موتزارلا را هم به همین شکل ببرید. پنیر و گوجه فرنگی را به صورت یکی در میان در بشقاب چیده و نمک و فلفل را روی آنها بریزید. ریحان را هم به سلیقه خودتان روی سالاد پخش کنید و از سس بالزامیکی که درست کرده اید روی سالاد بریزید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 سرکه بالزامیک    نصف لیوان
عسل  1/4 لیوان 
 گوجه فرنگی بزرگ  3 عدد
 پنیر موتزارلا   500 گرم
 نمک  1/4 قاشق چایخوری 
 فلفل سیاه   1/4 قاشق چایخوری
 برگ ریحان تازه  1 لیوان
 روغن زیتون  1/4 لیوان