Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه سالاد کلم پیچ

228 دفعه

آموزش طرز تهیه سالاد کلم پیچ از انواع سالادهای مجلسی
سالاد کلم پیچ یکی از انواع سالادهای مجلسی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که شباهت هایی به سالاد اندونزی دارد. این سالاد خوشمزه را می توانید در مهمانی های خود جایگزین سالادهای پر مصرفی مثل سالاد فصل و سالاد شیرازی کنید.

سالاد کلم پیچ

مواد لازم برای تهیه کلم پیچ:

کلم پیچ 2 کاسه غذاخوری (یک فنجان هم کلم پخته)
گردوی ریز شده 3 قاشق غذاخوری
خیارشور ریز شده 3 عدد
شوید ریز شده 5 قاشق
ذرت پخته 5 قاشق
گوجه 2 عدد متوسط
هویج 1 عدد متوسط
سس + ماست 1 کاسه
نمک و فلفل به مقدار کافی

طرزتهیه سالاد کلم پیچ:

ابتدا کلم پیچ رو ریز کنید و بشورید. به اندازه یک کاسه ماست خوری از کلم ها رو بپزید که در آخر به سالاد اضافه می کنید.
گوجه رو پوست بگیرید و ریز کنید. هویج، شوید، خیارشور و گردو رو هم ریز کنید.
مثل کلیپ ابتدا کلم رو توی ظرف بریزید. بعد سایر مواد رو اضافه می کنید. کلم های پخته شده رو هم اضافه کنید. این کار طعم سالاد رو تغییر میدهد. کلم پخته و خام دو طعم کاملا متفاوت دارند که مزه سالاد رو محشر می کنند.

درست کردن سس سفید:

اگر نمیخواید سس سفید پرچرب استفاده کنید، یک فنجان ماست به آن اضافه کنید. فلفل و نمک رو هم به سس اضافه کنید تا خوش طعم تر شود.
در آخر سس رو به سالاد اضافه کنید و نوش جان کنید.

محتوای بیشتر در این بخش: « طرز تهیه سالاد خرفه و نخود