Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کشکول

988 دفعه

 

طرز تهیه:
بادام و پسته را مدت 5 دقیقه در آبجوش پخته سپس آن را در هاون بکوبید. شیر را در ظرفی ریخته شکر و بادام و پسته خرد شده را در آن بریزید. سپس آن را بجوش آورده دائم هم بزنید. همچنان به هم زدن ادامه بدهید و نشاسته سیب‌زمینی و شیر را مخلوطش کنید.

سپس چهار تخم‌مرغ همزده را به آن اضافه کرده به پختن ادامه بدهید تا نرم شده بصورت خامه شل درآید خوراک فوق را در کاسه‌های کوچک ریخته با پسته و نارگیل رنده شده زینتش بدهید. این خوراک هم سرد سرو می‌شود.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 شیر   دو لیتر و نیم
 شکر کوبیده  400 گرم
 پسته   صد گرم
 پسته کوبیده  50 گرم
 نارگیل رنده شده  50 گرم
بادام  صد گرم
 تخم‌مرغ  4 عدد 
 نشاسته سیب‌زمینی 40 گرم
 مخلوط با شیر  75 گرم

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز