مخلوط آرد، پودر نشاسته، شکر و شیر را که هنوز داغ است به آرامی به زرده ها اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس همه مواد را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا جوش آید و غلیظ شود هنگامی که غلظت پیدا کرد از روی حرارت برمیداریم و کره را به آن اضافه میکنیم
پودینگ آماده شده را سه قسمت میکنیم به یک قسمت پودر کاکائو اضافه میکنیم، یک قسمت را با نسکافه حل شده در آب مخلوط میکنیم و قسمت دیگر را وانیلی باقی میگذاریم و در ظرف مورد نظر ( گیلاس مورد نظر ) به ترتیب کاکائویی، نسکافه ای و وانیلی میریزیم در یخچال میگذاریم و در زمان سرو میتوانیم روی آن را با شکلات رنده شده تزیین کنیم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آرد | 70 گرم |
| پودر نشاسته | 70 گرم |
| شکر | 200 گرم |
| شیر | 4 پیمانه |
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
| وانیل | 1/4قاشق مرباخوری |
| کره | 100 گرم |
| پودر کاکائو | 1 قاشق سوپخوری |
| نسکافه | 1 قاشق سوپخوری |
نظرات (0)