طرز تهیه پودینگ سه رنگ

2401 دفعه

پودینگ سه رنگ

طرز تهیه:

آرد، پودر نشاسته، شکر و شیر سرد را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و به صورت متداوم هم میزنیم تا مواد با هم به خوبی مخلوط شوند و غلظت پیدا کند سپس از روی حرارت برمیداریم در این مرحله زرده های تخم مرغ را همراه وانیل در همزن برقی میزنیم تا رنگ زرده روشنتر شود

مخلوط آرد، پودر نشاسته، شکر و شیر را که هنوز داغ است به آرامی به زرده ها اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس همه مواد را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا جوش آید و غلیظ شود هنگامی که غلظت پیدا کرد از روی حرارت برمیداریم و کره را به آن اضافه میکنیم
پودینگ آماده شده را سه قسمت میکنیم به یک قسمت پودر کاکائو اضافه میکنیم، یک قسمت را با نسکافه حل شده در آب مخلوط میکنیم و قسمت دیگر را وانیلی باقی میگذاریم و در ظرف مورد نظر ( گیلاس مورد نظر ) به ترتیب کاکائویی، نسکافه ای و وانیلی میریزیم در یخچال میگذاریم و در زمان سرو میتوانیم روی آن را با شکلات رنده شده تزیین کنیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 آرد   70 گرم
 پودر نشاسته  70 گرم
 شکر    200 گرم
  شیر    4 پیمانه
  زرده تخم مرغ  4 عدد
وانیل      1/4قاشق مرباخوری
کره  100 گرم
 پودر کاکائو   1 قاشق سوپخوری
 نسکافه    1 قاشق سوپخوری

 

 

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟