Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه پودینگ انار

586 دفعه

طرز تهیه:

برای تهیه پودینگ انار ابتدا آب انار را همراه با پودر نشاسته, پودر قند و وانیل در ظرفی بریزید و هم بزیند سپس شیر را اضافه کنید و مواد را  مخلوط کنید تا با هم ترکیب شود .

بعد ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود سپس پنیرخامه ای را با خامه در ظرفی دیگر مخلوط کنید تا یکدست شود و بعد مخلوط خامه و پنیر را به مواد پودینگ اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا به غلظت فرنی درآید.

در مرحله بعد از تهیه دسرپودینگ انار ورق ژلاتین را در ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شود بعد ژلاتین را به مواد اضافه کنید و سریع هم بزنید پودینگ آماده شد بعد مقداری دانه انار به آن اضافه کنید و سپس دسر را در لیوان های سرو  دریخچال قرار دهید.

‼️در صورت تمایل می توانید پودینگ را به ۲ رنگ تهیه کنید و در ظرف موردنظر یک لایه پودینگ ساده و سپس یک لایه پودینگ انار بریزید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 نشاسته ذرت  ۴قاشق غذاخوری
وانیل  ۱چهارم قاشق مرباخوری
 خامه  ۱۵۰گرم (فرم گرفته شده)
 آب انار  ۲پیمانه
 پودر قند  ۳چهارم پیمانه
 شیر   ۲ قاشق غذاخوری
 ژلاتین   ۲ ورق
 پنیر خامه ای   ۱۰۰گرم (اختیاری)