Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه پاناکوتا (دسر ایتالیی)

740 دفعه

طرز تهیه:

ابتدا شیروخامه را بخوبی مخلوط کرده سپس شکررااضافه میکنیم و روی حرارت ملایم  قرارمیدهیم


‼️توجه : اما موادنجوشد اگرجوشید اجازده دهیدسردشود سپس دوباره روی حرارت قراردهید.
ژلاتین را به روش بن ماری  ( ذوب کردن با حرارت غیرمستقیم مثلا روی حرارت بخار کتری) حل میکنیم بعد به موادمون اضافه میکنیم و سپس وانیل رااضافه میکنیم و مقداری کمی هم میزنیم ودرقالب ک باپنبه چرب کردیم میریزیم و برای چندرنگ شدن بارنگ خوراکی مخلوط میکنیم،ابتدادرنگ صورتی راریخته دربخچال میگذاریم کمی ک روش بست رنگ بعدی و ادامه میدهیم تا تمام شود
نکته:درظرف فلزی تهیه شود بهتراست.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 شیر  3 لیوان
 خامه  1 بسته
 شکر  1 لیوان
 پودر ژلاتین  3 قاشق غذا خوری
 وانیل  نصف قاشق چای خوری

 ارسالی از کاربر گرامی خانم فاطمه