Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه مسقطی کاسه ای

2496 دفعه

مسقطی کاسه ای

طرز تهیه:

نشاسته را در آب حل کرده و از صافی رد میکنیم در این مرحله نشاسته حل شده در آب را روی حرارت قرار میدهیم و به طور دایم هم میزنیم تا مایه بجوشد اکنون میتوانیم شکر را به مایه اضافه کنیم و هم میزنیم تا مایه غلیظ شود خلال بادام و گلاب را هم به مواد اضافه میکنیم.روغن حیوانی یا کره را در تابه داغ میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و  مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود و در ظرفهای کوچکتر میریزیم و زمانی که سرد شد با خلال بادام و پسته تزیین میکنیم.

 مواد لازم:

مواد لازم    مقدار مواد
نشاسته درشت    2/1 پیمانه
خلال بادام    4/1 پیمانه
شکر    2/1 پیمانه
آب   2 پیمانه
 گلاب    8/1 پیمانه
روغن حیوانی یا کره 4/1 پیمانه