Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه ریوانی

884 دفعه

طرز تهیه:

 900 گرم شکر را با آب بجوش آورید و تویش عصاره لیموترش بریزید و شربت قند درست کنید و پس از 2 دقیقه آن را کنار بگذارید. در یک کاسه تخم‌مرغ، صد گرم شکر و وانیل را ریخته آن را بشدت هم بزنید تا کف آلود شود.

سپس به تدریج آرد را به آن بیفزائید تا بصورت یک خمیر شل درآید. این خمیر را در یک قالب کیک چرب شده با کره ریخته مدت 25 دقیقه در فر بپزید. سپس آن را از فر بیرون آورده شربت قند را رویش ریخته مجدداً برای 3 الی 4 دقیقه بپزید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
  آرد   250 گرم
آب   نیم لیتر
وانیل  2 قاشق قهوه‌خوری 
تخم‌مرغ  ده عدد 
 شکر   یک کیلو 
 عصاره یک لیموترش  

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز