Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه راحت‌الحقوم

1253 دفعه

راحت الحلقوم

طرز تهیه:

خاکه قند را در آب ریخته آن را بجوشانید تا قوام گیرد. آن گاه نشاسته را با آب مخلوط کرده روی مایه‌ی قوام آمده ریخته و گلاب و هل کوبیده را به آن اضافه نمائید سپس قدری آرد سفید و خاکه قند را در کف سینی پاشیده و مایه‌ی فوق را روی سینی ریخته و روی آن مجدداً خاکه قند ریخته وقتی که مایه سرد شد آن را در خاکه قند بغلطانید.


 مواد لازم:

 

مواد لازم مقدار مواد

خاکه قند

500 گرم
هل 250 گرم
آب   1/5 لیوان
گلاب 150 گرم
نشاسته 150 گرم
آرد سفید 1قاشق سوپخوری