Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه حلوای موز

868 دفعه

طرز تهیه:

موز‌ها را در غذاساز پوره کنید. تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند.

شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند. پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد وقتی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد کره را اضافه کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید.

در این مرحله باید بادام هندی را اضافه کنید. قالبی همچون قالب باقلوا یا هر قالب صاف دیگر را انتخاب کنید و با کمی از کره آب شده چربش کنید.
مخلوط را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کنید و دست‌کم 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. حلوا را با شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 موز درشت  5 عدد
 شکر   یک پیمانه
 پودر هل   نصف قاشق چای خوری
 کره آب شده  2.5 قاشق غذاخوری
 بادام هندی خرد شده   2 قاشق غذاخوری