آموزش طرز تهیه دسرشيرخرما

دسر شیر خرما یک نوشیدنی یا دسر بسیار مقوی و خوشمزه بسیار مناسب برای خانم های باردار و کودکان است.

مواد لازم جهت تهیه دسرخرما و شیر:

شير: 4لیوان
خرما: 17عدد
گرد: 5 عدد
گلاب: دو قاشق غذاخوری
آرد : 3 ق غ

طرز تهیه دسرخرما و شیر:

شیر را با خرماها و گردو میکس کنید سپس گلاب و پس از آن آرد را اضافه کرده و تفت دهید تاکرمی رنگ شود سپس دولیوان شیر به همراه ده قاشق غذا خوری شکر اضافه کنید و هم زنید تا بجوشد و در آخر یک بسته خامه صبحانه 200گرمی را هم زنید تا باز شود و سپس به مواد اضافه کنید و نوک ق غ وانیل بزنید و زیر اجاق را خاموش کنید تا از داغی بیفتد . سه ق غ پودر ژلاتين را روي سه ق آب سرد بريزيدتا اسفنجي شود،بعد هم شير خرما را به اين مواد اضافه كنيد
و بعد از مخلوط شدن ،ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت ٧الي ٨ ساعت بگذاريد تا كاملا ببندد.در آخر كنارهاي قالب را با كارد آزاد كنيد و ته قالب را دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و به ظرف مورد نظر را برگردانيد .

نكات:
ما يك ق غ هم نوتلا زدیم،اگر در دسترس نبود،شكلات صبحانه يا همان شكلات تخته اي بزنيد،طعم آن را بي نظير مي كند.