طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی

507 دفعه

اگر شما هم به دنبال شیوه ی جدیدی برای پختن مرغ هستید و از غذاهای تکراری خسته شده اید پیشنهاد میکنم با تک آشپز همراه باشید.


مواد لازم برای 3 الی 4 نفر:

مواد لازم مقدار مواد
روغن سوپخوری 2 قاشق
هویج نگینی خردشده یک عدد
سیب زمینی نگینی خردشده یک عدد
کره 2 قاشق سوپخوری
پیاز خردشده یک عدد
سیر ریز خردشده 2 حبه
فلفل دلمه ای نگینی خردشده یک عدد
سس گوجه فرنگی یک پیمانه
آب یک چهارم پیمانه
ران مرغ (سینه مرغ ) 600 گرم
نمک به مقدار لازم
پنیر چدار رنده شده
(در صورت تمایل)
 یک چهارم پیمانه


طرز تهیه:
  برای تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی، هویج و سیب زمینی پوست کنده و نگینی خردشده را در روغن تفت دهید.

  تا طلایی و برشته شوند و سپس کنار بگذارید.
  ران های مرغ را به ظرف اضافه کرده و حدود 2 الی 3 دقیقه هر طرف آنها را تفت دهید و سپس از ظرف خارج کره و کنار بگذارید.
  سیر و پیاز ریز خردشده را به همان ظرف اضافه کرده و تفت دهید تا نرم و طلایی شده و عطر و بوی آنها بلند شود.
  سس گوجه فرنگی و یک پیمانه آب را اضافه کرده و اجازه دهید مواد حدود 10 الی 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزند.
  ران های مرغ و یا سینه ای مرغ تکه تکه شده را با یک چهارم پیمانه آب را اضافه کنید و نمک بریزید.
  در ظرف را بگذارید و به پخت مواد روی حرارت ملایم ادامه دهید تا مرغ کاملا بپزد.
  سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه ای، کره و پنیر چدار رنده شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید.
  این خوراک را می توانید تنها و یا به همراه برنج سرو کنید و بعنوان غذای کامل در وعده نهار و شام میل کنید.
  در این ترکیب می توان کدو و نخود فرنگی نیز استفاده کرد.
  برای بدست آوردن طعم جدیدتر رب یا آب انار را جایگزین رب گوجه فرنگی کنید.

طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی

محتوای بیشتر در این بخش: « طرز تهیه خوراک لوبیا سبز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟