Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه جگر سیاه بریان شده

445 دفعه

طرز تهیه جگر سیاه بریان شده

طرز تهیه:

  برای تهیه جگر سیاه بریان شده، پیاز را دو نصف کرده و هر یک از آنها را به قطعات باریک ببرید.

  سپس قطعات پیاز آماده شده را در یک کاسه بریزید و رویش نمک بپاشید.

  و خرده‌های پیاز را با دست فشار بدهید تا آبش خارج شود.

  این عمل را دوبار تکرار کنید.

  جعفری را خرد کرده و آن را به پیاز اضافه کنید.

  جگر را  قطعه قطعه کنید.

  و آن را در آرد و سپس در روغن در آغاز روی حرارت ملایم و بعد روی حرارت بالا بپزید.

  سپس نمک رویش ریخته جگر را در یک ظرف خالی کرده.

  و تزئینش کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
جگر  300 گرم
پیاز   1 عدد
جعفری   به مقدار لازم
 آرد   100 گرم

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟