Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه آش دوغ

2413 دفعه

 

طرز تهیه :

در ابتدا برنج تخم مرغ و آرد گندم را  داخل ظرف مورد نظر بریزید و با هم خوب مخلوط کنید و بعد دوغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و تمام مدت هم بزنید تا جوش بیاد و بریده نشود بعد از جوش کامل ،سبزی را اضافه کنید، کمی که پخت سپس گوشت چرخ کرده، نمک ،فلفل و پیاز رنده شده را با هم مخلوط نموده و  قل قلی کرده ،داخل آش می اندازیم سپس نخود پخته شده را اضافه کنید و فرصت پخت کامل به آش بدهید.

مواد لازم :

 

مواد لازم مقدار مواد
دوغ       3 لیتر   
آرد گندم     2 قاشق سوپخوری
نخود پخته شده    250 گرم
برنج    1 پیمانه   
تخم مرغ  1 عدد
گشنیز ،تره،سیرتازه  1 کیلو 
پیاز     1 عدد   
گوشت چرخ کرده کم چرب نیم کیلو