طرز تهیه آش دندونی

570 دفعه

طرز تهیه آش دندونی

طرز تهیه:

  برای تهیه آش دندونی، حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را عوض کنید.

  نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید.

  گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود.

  در قابلمه دیگری عدس، جو، گندم و برنج را بریزید و بپزید.



  مخلوط عدس، برنج، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد.

  سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده، پیاز داغ، نعنا داغ و مقداری کشک را به آن اضافه و مخلوط کنید.

  پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و سرو کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت گوسفند   300 گرم
نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز،جو،لوبیا سفید، عدس،  برنج  1 لیوان
گندم   2 لیوان
 پیاز داغ و کشک و نعنا  به مقدار لازم 

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟