قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آش بپزد و جا بیفتد.
در اواخر پخت کشک را اضافه کنید.
پس از اینکه آش جا افتاد در ظرف بریزید و با پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ تزیین و سرو کنید.
استفاده از کشک درون این آش سلیقهای است و میتوانید تنها روی آش را با کشک تزیین کنید.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
ماش | 2 لیوان |
ترخینه | 1 عدد |
سبزی آش ( تره ، جعفری ، گشنیز ، نعنا ) | 500 گرم |
پیاز | 4 عدد |
کشک | 1 لیوان |
پیاز داغ ، سیر داغ ، نعنا داغ | مقداری برای تزیین |