Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه آش انار آذری

1035 دفعه

طرز تهیه آش انار آذری

طرز تهیه:

  برای تهیه آش انارآذری، ابتدا  پیازها را با ۳ قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.

  در قابلمه ای دیگر، گوشت و لپه را در باقیمانده روغن تفت دهید و نصف پیاز را به آن اضافه کنید.

  در مرحله بعدی سبزی ها را اضافه کنید.

  و به این مخلوط ۴ لیوان آب انار و ۴ لیوان آب معمولی بیفزایید.

  سپس نمک، فلفل سیاه، رب انار و باقیمانده پیاز سرخ شده را نیز اضافه کنید.

  بگذارید تا محتویات آش در کنار هم به مدت ۳ ساعت روی شعله ملایم باقی بمانند.

  به این ترتیب آش آماده خوردن خواهد بود.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت چرخ کرده  ۳۰۰گرم
 سبزی آش خردشده  ۸لیوان
 برنج  1/5لیوان
لپه 0/5لیوان
 پیاز  ۶عدد
 روغن  ۶قاشق غذاخوری
 آب انار  ۴لیوان
 رب انار  1/5قاشق غذاخوری
 مک و فلفل سیاه  نمک و فلفل سیاه