Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه آبگوشت بزباش

1771 دفعه

آبگوشت بزباش

طرز تهیه:

گوشت را تکه تکه کرده همراه با لوبیا و پیاز و  6 لیوان آب میگذاریم بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد لیمو و سبزی های خرد شده  و سرخ شده را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم تا گوشت کاملا بپزد در اواخر پخت 5 عدد سیب زمینی پوست گرفته شده به همراه نمک و زردچوبه به آن اضافه میکنیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان 700گرم
تره جعفری و کمی شنبلیله  نیم کیلو
لوبیای قرمز یک پیمانه
لیمو عمانی 4 عدد
 روغن 3 قاشق سوپخوری
پیاز متوسط  یک عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه  یک قاشق مرباخوری