طرز تهیه کیک شیفون روز مادر

126 دفعه

آموزش تهیه کیک شیفون روز مادر توسط خانم بخشی- برنامه به خانه برمیگردیم.

مواد لازم کیک شیفون:
- تخم مرغ ۴ عدد
- آرد یک ونیم پیمانه (۱ و۱/۲)
- شکر یک پیمانه
- آب یا شیر یک چهارم پیمانه
- روغن یک چهارم پیمانه
- وانیل یک هشتم ق چ
- بکینگ پودر یک ق س

طرز تهیه کیک شیفون:
ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید. سفیده را با نیمی از شکر خوب هم بزنید تا کاملا پف کند و از ظرف برنگردد. زرده تخم مرغ را همراه با وانیل با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. شیر یا آب را به زرده افزوده و سپس روغن را اضافه کنید کمی که مخلوط شد آرد و بیکینگ پودر را داخل مواد ریخته و در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید.

سپس سفیده تخم مرغ را به آرامی با لیسک به مواد افزوده و به حالت دورانی مخلوط کنید. کف قالب ۱۸ سانتی را کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل قالب بریزید و در فر از پیش گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد. سپس از فر خارج کرده و پس از اینکه قالب خنک شد کیک را از داخل قالب خارج کنید و بعد از خنک شدن کامل کیک ، آن را تزیین کنید.

کیک شیفون روز مادر

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟