Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کلوچه حلزونی

6959 دفعه

طرز تهیه:

آرد، مایه خمیر، شکر، نمک، روغن و شیر ولرم را مخلوط کنیدو انقدر هم بزنید تا خمیر صاف و یکدست شود.

خمیر را هم به اندازه دلخواه گلوله کنید و بگذارید خودش را بگیرد. بعد مثل شکلی که  در عکس مشاهده میکنید به صورت حلزون در آورده سپس در فر با 200 درجه سانتی گراد قرار دهید.

 شیر، نشاسته،گلاب و شکر را با هم مخلوط کرده و هم بزنید سپس بعد از پخت خمیر وسطشان را  برش زده  و از مسقطی ای که آماده کردیم داخلش میگذاریم.

مواد لازم:

مواد حلزونی
 شکر  نصف لیوان
 تخم مرغ  2 عدد
 شیر ولرم  2 لیوان
 خمیر مایه  1 قاشق غذا خوری
 بکینگ پودر  نصف قاشق غذاخوری
 آرد  به مقدار لازم
 نمک  نصف قاشق چای خوری
 روغن  نصف لیوان
  مواد داخل حلزونی
 شیر  2 لیوان
 نشاسته  نصف لیوان
گلاب کمی
شکر 3/4 لیوان

 

ارسالی از کابر سرکار خانم سوده