Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه سوهان گردوئی

1022 دفعه

طرز تهیه: همه مواد را در ظرف مناسبی بریزید و خوب هم بزنید تا مایه یكدستی حاصل شود.

آن‌گاه مایه را در كیسه شیرینی‌پزی، دارای ماسوره ساده بریزید و هر بار به اندازه
یك دوم قاشق چایخوری از آن را با فاصله، روی سینی چرب كرده، بگذارید.
سپس سینی را در فر گرم‌شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، قرار دهید و به مدت تقریبی 5-10دقیقه، سوهان را بپزید.
بعد سینی را از فر درآورید و قبل از اینكه سوهان خنك شود، آن را از سینی جدا كنید.
یادآوری: چنانچه مایه سوهان سفت بود می‌توانید قدری سفیده تخم‌مرغ به آن بیفزائید.

مواد لازم:                           

مواد لازم مقدار مواد
 عسل   150 گرم
      پودر شکر      325 گرم
 خامه    250 گرم
     گردو و بادام خرد شده   300 گرم
 زعفران    به مقدار لازم