Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه بیسکویت شیشه ای

505 دفعه

طرز تهیه:

اول شکر و کره رو با همزن خوب مخلوط میکنیم تا روشن تر شه و کمی پف کنه،تخم مرغ و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم آرد الک شده رو اضافه میکنیم و با سرعت پایین همزن مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر یکدست بشه خمیر رو بین دو لایه نایلون با وردنه پهن میکنیم و حداقل نیم ساعت داخل یخچال میذاریم.

فر رو با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن میکنیم و میذاریم گرم شه، آب نباتهای رنگی رو خرد میکنیم. خمیر رو  پهن میکنیم و به اندازه و مدل دلخواه برش میدیم، وسط خمیر رو برش داده و خالی میکنیم.
خمیر بریده شده رو روی کاغذ روغنی که روی سینی فر باز کردیم میذاریم و قسمت خالی وسطش رو با آب نبات رنگی خرد شده پرمیکنیم، سعی میکنیم زیاد به لبه های خمیر نچسبه.
بعد از آماده شدن تمام شیرینی ها سینی رو داخل فر میذاریم و حدود 7-8 دقیقه میپزیم تا آب نباتها هم ذوب بشن و کل حفره رو پرکنن. (تا جایی که بیسکوئیت ها کاملا سرد نشدن از قالب جداشون نکنین!)و بعد هم به دلخواه تزئین کنین.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 آب نبات رنگی خرد شده   به مقدار لازم
 کره  ۱۵۰ گرم
 شکر  ۱ پیمانه
 تخم مرغ  ۱ عدد
 وانیل  ۱/۴ قاشق چایخوری
 آرد  2.5 پیمانه

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟