Web Analytics Made Easy -
StatCounter
طرز تهیه:خمیر ترش را با یک قاشق چایخوری شکر و آب گرم داخل ظرفی ریخته در آن را ببندید و در جای گرم قرار دهید تا پف کند.آرد، نمک و…
طرز تهیه: ابتدا شیر را در کاسه ای ریخته و مغز نان را در آن بریزید تا خیس بخورد. نیمی از کره را در تابه ریخته و آرد را به…
طرز تهیه:کره و روغن را در تابه ریخته و سیب زمینی ها را در آن سرخ کنید و از روغن جدا کنید. تکه های گوشت لخم را کوبیده و 2-3…
طرز تهیه:داخل یک کاسه بزرگ تمام مواد را ریخته خوب ورز دهید تا مواد یکدست شوند مخلوط گوشت را به شکل سوسیس درآورده و اطراف چوبهای خیس کرده کباب قرار…
طرز تهیه:آرد، نمک و فلفل قرمز و سیاه را به خوبی با هم مخلوط کنید و مرغ ها را در آن ها بغلطانید تا کاملا مزه دار شوند سپس مرغ…
طرز تهیه:در ابتدا سر فلفل دلمه ای را جدا کرده و داخل آنها را تمیز میکنیم، برنج را هم آبکش میکنیم ولی کمی دون تر از حد معمول و کنار…
طرز تهیه:جگر مرغ را خوب شسته و به تکه های ریز تقسیم کنید. کره را در یک قابلمه ریخته روی حرارت گذاشته و پیازچه را در آن تفت دهید تا…
طرز تهیه:ابتدا مرغ را با نمک و کمی فلفل سیاه بگذارید پخته شود بعد از پخت مرغ را ریش ریش کرده درون ظرف مورد نظر ریخته سپس گردو خرد شده…
طرز تهیه: دو قاشق غذاخوری از روغن را داخل وک ریخته و روی حرارت قرار میدهیم پیاز، هویج، خیار و مغز جوانه درخت بامبو را اضافه کرده و 3 دقیقه…
طرز تهیه: مارچوبه، فلفل دلمه ای و جوانه لوبیا را در کاسه ای با هم مخلوط میکنیم، سس آلو را هم اضافه میکنیم، در این مرحله زرده تخم مرغ را…
طرز تهیه:گوشت و پیاز و کرفس و سیر را در قابلمه متوسط تفت می دهیم تا گوشت کمی سرخ وپیاز نرم شود.(اگر چربی زیاد پس داد سعی کنید چربی آن…
 طرز تهيه:   برای تهیه کتلت ماهی، ماهی را چرخ كرده و در ظرفی با موسير، سويا سس، سفيده تخم مرغ و آرد ذرت مخلوط كرده و كنار می‌گذاريم.  …
طرز تهیه:   برای تهیه نخود پلو، پیاز خرد شده را در 2 قاشق سوپخوری کره سرخ کرده.   و گوشت را در آن بپزید.   نمک و فلفل و…
طرز تهیه:   برای تهیه کباب چوبی گوساله نمکی، گوشت را به قطعات 3 سانتی متری بریده.   و با سیر له شده، پودر زیره، تخم گشنیز، فلفل قرمز، سبزیجات خرد…
طرز تهیه:   برای تهیه کباب چوبی لقمه، گوشت چرخ کرده را 2 بار چرخ کرده.   بعد پیاز را رنده کرده آب آن را گرفته.   به آن نمک…
طرز تهیه:   برای تهیه کباب ترش، فیله گوسفندی را به ابعاد 2در 2 برش زده در ظرف مناسبی می ریزیم.
طرز تهیه:   برای تهیه دمی استانبولی، بادمجانها را پوست گرفته و قطعه‌قطعه‌اش کنید.   و نمک برویش پاشیده مدت 20 دقیقه کنار بگذارید تا عرق کند و آب تلخ…
طرز تهیه:   برای تهیه کباب لقمه زعفرانی، گوشت چرخکرده را به همراه پیاز رنده شده و آب گرفته، نمک، فلفل و زعفران با هم مخلوط کرده.   و دوبار دیگر…
طرز تهیه سس توم یام: روغن را داخل تابه مورد نظر حرارت میدهیم و سیر را به آن اضافه میکنیم تا سیر طلایی شود سیر را با قاشق روغن گیر…
طرز تهیه: عصاره مرغ را به همراه مرغ، فلفل چیلی، گیاه لیمو، برگ های لیمو و زنجبیل داخل ماهیتابه ریخته زمانی که به جوش آمد حرارت را کم میکنیم در…
طرز تهیه: ابتدا عصاره ماهی را همراه گیاه لیمو، زنجبیل و پوره فلفل چیلی داخل قابلمه ریخته زمانی که به جوش آمد حرارت را کم کنید و در ظرف را…
طرز تهیه: در ابتدا گوشت، پیاز خرد شده، برگ بو، جعفری و فلفل سیاه را با آب به مدت 3 ساعت با حرارت بجوشانید سپس آن را از صافی رد…
طرز تهیه:   برای تهیه سبزی پلو با ماهی، پوست ماهی را کنده و یک ساعت در آب نمک بخوابانید.   سپس از آب بیرون آورده، لای پارچه تمیزی پیچیده،…
طرز تهیه:   برای تهیه دمی قالبی با مرغ، برنج را با آب و سه قاشق چایخوری نمک در دیگ بریزید   و به مدت 20 دقیقه روی آتش ملایم…
طرز تهیه:   برای تهیه پلو کدو زرد، گوشت چرخ کرده را با پیاز خرد کرده.   و ادویه را در ماهی تابه در کره سرخ کنید.   سپس برنج…