Web Analytics Made Easy -
StatCounter
طرز تهیه:پیاز را خرد کرده باروغن تف میدهیم بعد فلفل خرد شده و سپس قارچ را اضافه میکنیم ‌و در انتها گوشت و نمک و ادویه را هم به همراه…
  طرز تهیه:   برای تهیه خوراک میگو، ابتدا پیاز را سرخ کرده.   سپس فیله مرغ را که قبلا با پودر سیر و آب لیمو ملینت کرده ایم به…
طرز تهیه:   برای تهیه خوراک ماهیچه، کره را در یک دیگ نسبتاً بزرگ آب کرده قطعات پیاز را در آن سرخ کنید.   تکه‌های گوشت را هم به آن…
طرز تهیه:   برای تهیه خوراک گل کلم، گل کلم را خرد کنید.   و در کمی آب جوش ریخته، تخم‌مرغ را همزده با آرد حاج طرخان مخلوط نمائید.  …
طرز تهیه: گوشت را تکه تکه کرده همراه با لوبیا و پیاز و  6 لیوان آب میگذاریم بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد لیمو و سبزی های خرد شده  و…
طرز تهیه: گوشت را همراه پیاز و نخود و لوبیا و 6 پیمانه آب میگذاریم تا بپزد وقتی گوشت و نخود و لوبیا پخت، سیب زمینی را همراه رب و…
طرز تهیه : نخود و لوبیا را از شب قبل در مقداری آب ( سه برابر حجم نخود و لوبیا ) خیس کنید .گوشت را همراه چربی و استخوان به…
  طرز تهیه:   برای تهیه آش ماست، سبزی آش را پاک کرده و خرد نمایید.   بلغور و لپه را با دو فنجان آب روی آتش بگذارید تا نیم‌پز…
آش غوره یکی از آش های  استان کردستان و منطقه بیجار است که به ویژه در فصل سرما تهیه و سرو می شود. طرز تهیه آش غوره(غذای محلی سنندج):   برای…
طرز تهیه:   برای تهیه آش گوجه فرنگی، پیاز را سرخ کرده.   همراه لوبیا چشم بلبلی و مقداری آب روی آتش ملایم می‌گذاریم.   کمی که پخته شد برنج،…
طرز تهیه: سبزی آش را تمیز کرده خرد میکنیم، حبوبات را هم جداگانه پخته کنار میگذاریم، برنج را هم از 4 ساعت قبل خیس میکنیم. در قابلمه ای مناسب آب…
 طرز تهیه: حبوبات را جداگانه خیس کرده و میپزیم. گوشت را به همراه یک عدد پیاز، نمک و زردچوبه میگذاریم بپزد و با گوشت کوب میکوبیم و به حبوبات پخته…
طرز تهیه: پیاز خرد شده را با روغن سرخ میکنیم تا طلایی شود شش لیوان آب به همراه لپه به آن اضافه میکنیم تا لپه ها نیم پز شوند سپس…
طرز تهیه:   برای تهیه آش انار شیرازی، ابتدا لپه را بشویید و آن را به همراه ۸ پپمانه آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.   و پس از…
 طرز تهیه:   برای تهیه کتلت سبزیجات، مغز نان سفید را در شیر حل میکنیم.   و کمی نمک و فلفل اضافه کرده سبزی خرد شده را نیز اضافه میکنیم.…
طرز تهیه:ابتدا بادمجانها را کباب کرده ، پوست بکنید.  بادمجانهای کبابی را ساتوری کرده کنار بگذارید .گوشت گوسفند (ترجیحا ران گوسفند)، برای این غذا سبکتر است. گوشتها را به اندازۀ…
طرز تهیه:جگرها را خوب شسته و هر کدام را به دو قسمت تقسیم کنید، آب انار را روی جگرها ریخته و دوساعت کنار بگذارید سپس جگر را در صافی ریخته…
طرز تهیه:آبلیمو، سرکه و زرده های تخم مرغ را با هم در مخلوط کن میریزیم و خوب میزنیم تا زرد کمرنگ شوند و در حین زدن کره داغ را هم…
طرز تهیه:   برای تهیه خورشت مرغ ناردون، ابتدا پیاز رنده شده را با مرغ سرخ میکنیم .   ادویه، رب انار و رب گوجه را اضافه میکنیم.   بعد…
طرز تهیه:   برای تهیه خورشت کدو حلوایی، مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده،   همراه با پیاز رنده شده سرخ می کنیم.   به مقدار کافی زردچوبه و…
طرز تهیه:   برای تهیه ته چین بادمجان، پياز را نگيني خرد كرده و تفت دهيد.   سپس گوشت را با نمك و دارچين و فلفل بپزيد تا كمي آب…
طرز تهیه:طرز تهیه سس:در ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده فلفل دلمه ای ها و کدو را هم خرد میکنیم و همراه با قارچ در تابه ای ریخته رب…
طرز تهیه:آرتیشو را پس از پاک کردن در آب نمک جوش بریزید تا بپزد.سپس آن را به قطعات نازک بریده در 30گرم کره قرار داده خامه و چاشنی را به…
طرز تهیه:تخم مرغ ها در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم، مرغ پخته و میگوها را به تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط میکنیم در این مرحله پیاز کوهی خرد…
طرز تهیه:پنیر ریکوتا، پنیر فتا و تخم مرغها را در کاسه ای ریخته خوب مخلوط کنید و نمک و فلفل را هم اضافه کنید، روی یک لایه از خمیر را…