مواد لازم برای تهیه کباب چوبی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سینه مرغ | ۲عدد |
| پیاز نگینی شده درشت | ۱عدد |
| زعفران | کمی |
| سس مایونز | ۲قاشق غذاخوری |
| ماست | ۲قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
طرز تهیه کباب چوبی
- برای تهیه کباب چوبی، ابتدا سینه های مرغ را به صورت فیله درآورده.
- و به صورت مربع های درشت در می آوریم.
- سپس پیازها را ریز خرد کرده و در ظرفی ریخته و مرغ ها را به آن اضافه می کنیم.
- ماست و سس سفید رادر ظرفی جدا مخلوط کرده.
- زعفران و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
- و بعد از مخلوط کردن، به مرغ و پیاز اضافه میکنیم.
- مخلوط آماده شده را به مدت یک ساعت کنار میگذاریم.
- بعد از یک ساعت آنها را به سیخ چوبی زده و در کره سرخ میکنیم.
ارسالی از کاربر عزیز، سرکار خانم آروز قیدر
