مواد لازم جوجه کباب عسلی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سینه مرغ | ۲ عدد |
| کره | ۴ قاشق غذاخوری |
| رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال | ۱ قاشق غذاخوری |
| عسل | ۴ قاشق غذاخوری |
| سس گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه جوجه کباب عسلی
- برای تهیه جوجه کباب عسلی، کره ذوب شده، عسل، سس گوجه فرنگی، پوست لیمو ترش یا پرتقال رنده شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
- سینه های مرغ را به تکه های متوسط خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید.
- سپس سس کره و عسل را اضافه و مخلوط کنید، روی کاسه را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مرغ ها مزه دار شوند.
- مرغ های مزه دار شده را از یخچال خارج کنید.
- داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و تکه های مرغ را داخل سینی بگذارید.
- و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۲۰ – ۳۰ دقیقه قرار دهید تا جوجه ها ترد و طلایی شوند.
- سپس سرو کنید.
- میتوانید مرغ ها را روی کباب پز کباب کنید.
- یا داخل ماهیتابه را چرب کنید و با حرارت ملایم سینه های مرغ را داخل ماهیتابه تفت دهید تا کباب شوند.
