Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه کوردن بلو

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه کوردن بلو - مجله تک آشپز

مواد لازم کوردن بلو

مواد لازممقدار مواد
 گوشت راسته گوساله  ۸ تکه (۴۰۰ گرم)
 سینه مرغ ۴ تکه (۲۰۰ گرم)
 پنیر ورقه ای  ۴ ورق
 آرد سفید گندم ۴ قاشق غذاخوری
 آرد سوخاری ۴ قاشق غذاخوری
 تخم مرغ ۱ عدد
 شیر یک چهارم پیمانه
 روغن سرخ کردنی به میزان لازم
 نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کوردن بلو

  1. ابتدا تکه های گوشت و مرغ را کوبیده تا نرم و کمی نازک شود.
  2. سپس آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
  3. یک تکه گوشت و یک تکه مرغ و یک ورقه پنیر و مجددا یک تکه گوشت را روی هم قرار داده و با دست کمی فشار دهید تا به هم بچسبد.
  4. سپس آنها را در آرد بغلطانید و در تخم مرغ و شیر که از قبل با هم مخلوط کرده اید، بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید.
  5. روغن را داغ کنید و دو طرف آنها را در روغن سرخ کنید.

نکات تهیه کوردن بلو

  1. به جای سینه مرغ می توانید از یک ورق ژامبون مرغ و به جای گوشت از ژامبون گوشت استفاده کنید.
  2. فقط حداقل یکی از گوشت ها باید وجود داشته باشه.

طرز تهیه کوردن بلو - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *