Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه کدو سبز سرخ شده با ماست

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه کدو سبز سرخ کرده با ماست - مجله تک آشپز

مواد لازم کدو سبز سرخ کرده با ماست

مواد لازممقدار مواد
 کدو سبز یک کیلو و نیم
روغن یک لیوان
نمک قدری
آرد پنج فنجان قهوه‌خوری
 ماست ۵۰۰ گرم

طرز تهیه کدو سبز سرخ کرده با ماست

  1. پوست کدوها را بتراشید و آنرا از طول قطعه قطعه اش کنید و رویش نمک بپاشید و مدت یک ساعت کنار بگذارید.
  2. سپس آنها را شسته و با یک قطعه پارچه تمیز پاکشان کنید.
  3. در یک کاسه آرد ریخته و سوراخهائی در آرد ایجاد کنید و بتدریج در آن آب بریزید و با چنگال هم بزنید تا خمیر نرمی بدست آید.
  4. روغن را داغ کرده قطعات کدو را دانه دانه در خمیر فرو برده و در روغن داغ سرخش کنید.
  5. وقتی که هر دو طرف قطعات کدو سرخ شد، آنها را در یک بشقاب چیده و رویشان دو الی سه پر سیر کوبیده مخلوط با ماست همزده بریزید و به سر سفره بیاورید.
طرز تهیه کدو سبز سرخ کرده با ماست - مجله تک آشپز
طرز تهیه کدو سبز سرخ کرده با ماست – مجله تک آشپز

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *