مواد لازم چیپس و پنیر
مواد لازم | مقدار مواد |
چیپس ساده | ۱ بسته بزرگ |
پنیر پیتزا | ۲۰۰ گرم |
ژامبون | ۱۵۰ گرم |
قارچ | ۱۰۰ گرم |
کنسرو ذرت | ۱ قوطی |
فلفل دلمهای | ۱ عدد |
سس قرمز | به میزان دلخواه |
طرز تهیه چیپس و پنیر
- برای تهیه چیپس و پنیر ابتدا یک ظرف مناسب که بتوان داخل فر یا ماکروفر قرار داد آماده کنید.
- ابتدا قارچها را خوب شسته، خشک کنید و بعد به صورت ورقهای خرد کنید.
- ژامبون و فلفل دلمهای را نیز خرد کرده و کنار بگذارید.
- نیازی به چربکردن کف ظرف نیست چون پنیر پیتزا به اندازه کافی چرب هست پس؛ فقط یک لایه چیپس سیب زمینی کف ظرف بریزید.
- روی چیپس مقداری پنیر پیتزا ریخته و روی پنیر پیتزا چند برش ژامبون خردشده، مقداری ذرت، چند ورقه قارچ و چند تکه فلفل دلمهای نگینی خردشده بریزید.
- ظرف را داخل ماکروفر قرار دهید تا پنیر ذوب شود و مواد انسجام پیدا کنند.
- سپس ظرف را بیرون آورده و دوباره مواد را به صورت لایهلایه روی هم بریزید و روی ظرف را پر از پنیر کنید.
- روی پنیر به مقدار دلخواه سس گوجه فرنگی بریزید و دوباره ظرف را داخل ماکروفر قرار دهید.
- بعد از این مدت اگر دیدید پنیر کامل آب نشده یا قارچها خام هستند، یک یا دو دقیقه دیگر ظرف را داخل ماکروفر قرار دهید.
- چیپس و پنیر شما آماده است. میتوانید آن را با سس کچاب و به همراه یک نوشیدنی خنک مثل موهیتو نعناع نوش جان کنید.
نکته تهیه چیپس و پنیر
- میتوانید برای تهیه چیپس و پنیر یا هات چیپس از چیپس سیب زمینی خانگی و پنیر پیتزا کشدار خانگی استفاده کنید.
- اگر برای تهیه چیپس و پنیر از قارچ استفاده میکنید بهتر است از قارچ خام استفاده شود.
- استفاده از کنسرو ذرت اختیاری است اما ذرت طعم و رنگ زیباتری به پیش غذای شما میدهد.
- همچنین میتوانید به جای پنیر پیتزا از مخلوط پنیر پیتزا و پنیر چدار استفاده کنید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
تعداد بازدید از این پست: ۱,۰۳۲