مواد لازم فیکن چیکن
مواد لازم | مقدار مواد |
نان تست | ۱۰ عدد |
گوشت مرغ چرخ کرده | ۱۵۰ گرم |
قارچ | ۱۵۰ گرم |
کنسرو ذرت | ۱۰۰ گرم |
پیاز | یک عدد |
فلفل دلمه ای | یک عدد |
رب | یک قاشق غذاخوری |
سس گوجه | یک قاشق غذاخوری |
پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
تخم مرغ زده شده | یک عدد |
آرد سوخاری و پفک پودر شده | به میزان لازم |
طرز تهیه فیکن چیکن
- ابتدا مواد میانی را آماده می کنیم :پیاز نگینی خرد شده را سرخ می کنیم.
- گوشت چرخ کرده اضافه کرده و تفت می دهیم.
- فلفل دلمه ای نگینی را هم اضافه کرده و تفت می دهیم.
- سپس اطراف نان تست را با چاقو جدا می کنیم.
- سپس کمی آب به سطح نان تست می پاشیم. با کمک وردنه نان را کمی صاف می کنیم.
- سپس از مواد گوشتی یک قاشق در یک طرف نان می ریزیم.
- روی آن قارچ های ورقه ای سرخ شده را می چینیم.
- کمی کنسرو ذرت ریخته و روی آنها پنیر پیتزا می ریزیم.
- سپس دست خود را خیس کرده و آرام نان تست را از یک طرف رول می کنیم.
- با کمک کمی آب دوطرف نان تست رامی بندیم تا مواد بیرون نریزد.
- رول های آماده شده را در تخم مرغ زده شده می غلتانیم، سپس در آرد سوخاری و پفک رنده شده میزنیم و در روغن سرخ می کنیم.
- به جای گوشت مرغ چرخ شده از گوشت قرمز چرخ شده هم می توان استفاده کرد.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۱۴۹