مواد لازم سیب زمینی با سس بالزامیکی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سیب زمینی ریز | ۸ عدد |
| نمک | کمی |
| سس بالزامیک | ۸۰ میلی لیتر |
| فلفل دلمه ای قرمز | یک عدد |
| برگ ریحان تازه | ۲۰ گرم |
| فلفل قرمز | ۲۰ گرم |
طرز تهیه سیب زمینی با سس بالزامیکی
- در قابلمه ای حاوی مقداری آب سرد، سیب زمینی ها را (با پوست) را به مدت ۳۰ دقیقه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.
- در اواخر پخت، کمی نمک به آن بیافزایید.
- پس از پخت، سیب زمینی ها را آبکش کنید و بگذارید خنک شوند؛
- در این فاصله، سس بالزامیک را آماده کنید در ظرفی، سیب زمینی ۸۰ سس بالزامیک، فلفل دلمه ای قرمز (کبابی شده و نواری برش خورده)، رگ ریحان تازه و فلفل قرمز (نیم کوب شده) را بریزید و کاملا با یکدیگر مخلوط کنید.
- سپس بگذارید سیب زمینی ها، به مدت ۲۰ دقیقه در مواد بمانند تا کاملاً مزه دار شوند. پس از این مدت، آن ها را سرو کنید.
برای مطالعه طرز تهیه سس بالزامیک کلیک کنید.
