Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه بقچه های پنیری یوفکا

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه بقچه های پنیری یوفکا - مجله تک آشپز

مواد لازم بقچه های پنیری یوفکا

مواد لازممقدار مواد
 پیازچه تازه ۱ قاشق غذاخوری
 سس فلفل۱  قاشق غذاخوری
 پنیر خامه ای  ۱۰۰ گرم
 خمیر یوفکا مربعی به مقدار لازم
 فلفل قرمز به میزان دلخواه
فلفل قرمز(تازه)۶ عدد
 آب یک لیوان
 شکر  دو قاشق مرباخوری
 سرکه سیب یک قاشق خوراک خوری
نمک دریایینصف قاشق چای خوری

طرز تهیه بقچه های پنیری یوفکا

  1. برای تهیه این بقچه های خوشمزه فقط کافیه پنیر خامه ای رو با سس فلفل و پیازچه مخلوط کنید.
  2. خمیر یوفکای مربعی را به مربع های ۱۰ سانتی متری برش بزنید.
  3. یک قاشق چایخوری از مواد را وسط خمیر گذاشته و چهار گوشه خمیر رو جمع کنید و مثل شکلات بپیچید.
  4. البته میتوانید با یک برگ تره یا برگ نازک پیازچه دورش را گره بزنید.
  5. بعد هم در ظرف گودی آنقدر روغن میریزیم تا حدود ۲-۳ سانتی متر ارتفاعش بشه.
  6. بعد هم که روغن کاملا داغ شد بقچه ها را در روغن غوطه ور کنید تا کاملا سرخ شود و بعد هم روی دستمال روغنش را بگیرید و نوش جان کنید.
    دوستان عزیز مواد میانی این بقچه ها قابل تغییر است. فقط اگه مواد میانی شما مثل مواد پیراشکی روغنی بود از دولایه خمیر یوفکا روی هم استفاده کنید تا مشکلی پیش نیاد.

طرز تهیه سس فلفل خانگی تند بقچه

  1. فلفل های تازه را بشویید و کلاهک آن را جدا کرده و آماده کنید.
  2. دانه های داخل فلفل را حذف کنید و فلفل های را خرد کنید.
  3. حال فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. با شعله ملایم بگذارید تا بپزد.
  4. تا وقتی که فلفل ها خوب نرم شود بگذارید بپزد.
  5. حال با مخلوط کن دستی فلفل ها را به حالت پوره درآورید.
  6. (آب آن را جدا نکنید) از صافی درشت رد کنید و آن را داخل یک ظرف شیشه ای بریزید.
  7. توجه داشته باشید هیچ پوست یا دانه ی فلفلی باقی نمانده باشد. ح
  8. الا به فلفل پوره شده، نمک، شکر، سرکه سیب و فلفل قرمز (به هر میزان که دوست دارید تند شود) را اضافه کنید و آن را به خوبی بهم بزنید.
  9. سس حاضر شده را می توانید داخل ظرف های سس تمام شده، و یا شیشه های کوچک پر کنید و داخل یخچال نگهداری کنید.
  10. تهیه ی این سس غیر از خوشمزه و تندی دلخواه، بسیار به صرفه بودن آن است.

طرز تهیه بقچه های پنیری یوفکا - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *