Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه مربای کیوی

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه مربای کیوی - مجله تک آشپز

مواد لازم مربای کیوی

مواد لازممقدار مواد
 کیوی تقریباً رسیده و سفت ۳ کیلو
 شکر ۲/۵ تا ۳ کیلو
 آب۳ لیوان
وانیل یک سوم قاشق چایخوری

طرز تهیه مربای کیوی

  1. کیوی ها را بعد از شستن پوست میگیریم و هر یک را به قطر یک سانتی متر برش می زنیم.
  2. شکر و آب را در قابلمه نسبتاً بزرگی ریخته و می گذاریم بجوشد تا شربت غلیظ شود.
  3. سپس می گذاریم خنک شود. کیوی ها را در شربت خنک شده گذاشته و آن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد.
  4. این مربا برای پخت به زمان زیادی نیاز ندارد و بعد از جوش آمدن ۲۰- ۲۵ دقیقه کافی است.
  5. شربت آن را امتحان کرده، آبلیمو را اضافه می کنیم.
  6. بعد از یکی دو جوش دیگر، ظرف را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم مربا خنک شود.
  7. سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.
  8. پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و کمی آب روی آن بپاشید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا حل شود.
  9. سپس به مارمالاد اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید.
  10. روی قابلمه را بپوشانید و ۲ ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا سرد شود.
  11. سپس داخل شیشه های تمیز بریزید و داخل یخچال قرار دهید.

نکته تهیه مربای کیوی

برای خوشرنگ تر شدن میتوانید پس از پخت چند قطره رنگ خوراکی سبز به ان اضافه کنید.

طرز تهیه مربای کیوی - مجله تک آشپز

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *