Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه ترشی کلم قرمز - مجله تک آشپز

مواد لازم ترشی کلم قرمز

مواد لازممقدار مواد
کلم برگ قرمز۱ عدد
نمک۳ قاشق غذا خوری
سرکه سفیدبه مقدار لازم

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

  1. کلم‌ قرمز را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده و در آبکش می‌ریزیم.
  2. نمک را روی کلم‌ها پاشیده و آن ها را کمی هم می‌زنیم تا نمک‌ها حل شوند و مواد را به مدت یک ساعت به همین صورت می‌گذاریم بماند.
  3. سپس کلم‌ها را آبکشی کرده.
  4. کمی که آب آن رفت در ظرف موردنظر ریخته و روی آن را با سرکه پر می‌کنیم.

نکته تهیه ترشی کلم قرمز

  1. این ترشی را می‌توان در کنار غذاهای گوشتی سرو کرد .
  2. یا سرکه آن را که بسیار خوشرنگ است با مایونز ترکیب کرده و می‌توانیم از آن برای سالاد استفاده کنیم و برای این که ترشی زیاد سرکه را از بین ببریم بهتر است دو قاشق شکر به مایونز اضافه کنیم.

طرز تهیه ترشی کلم قرمز - مجله تک آشپز

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *