Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه ترشی پیاز و هویج - مجله تک آشپز

مواد لازم ترشی پیاز و هویج

مواد لازممقدار مواد
پیاز قرمز (نازک حلقه شده) ۱ عدد بزرگ
 هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) ۱ عدد بزرگ
 سرکه سفید ۱ فنجان
 شکر  ۳ قاشق سوپخوری
 دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری
 فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
 نمک ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

  1. پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.
  2. سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.
  3. سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید.
  4. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید.
  5. مخلوط را به جوش بیاورید و ۱ دقیقه بپزید.
  6. چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج - مجله تک آشپز

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *