مواد لازم مینی لازانیای فنجونی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سس گوجه | ۱ فنجان |
| خمیر یوفکا (خمیر مخصوص باقلوای یوفکا یا خمیرهزارلا) | ۲۴ عدد |
| پنیر خرد شده | ۱/۲ فنجان |
| فلفل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| پنیر خامه ای | ۱/۳ فنجان |
| سوسیس خرد شده | ۴۵۰ گرم |
| گوشت چرخ کرده بدون چربی | ۴۵۰گرم |
طرز تهیه مینی لازانیای فنجونی
- روغن را در ماهی تابه ریخته و گوشت را سرخ کنید.
- سوسیس را به گوشت سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید.
- نمک و فلفل و سس گوجه فرنگی را هم اضافه و مخلوط کنید.
- خمیر را به اندازه قالب که بهتر است قالب کاپ کیک باشد به شکل مربع برش دهید و در قالب ها قرا دهید.
- کمی روغن داخل خمیرها اسپری کنید.
- سپس از پنیر خامه ای مقداری در وسط خمیرقراردهید.
- روی آن از مایه ای درست کردی بریزید و با پنیر رنده شده چدار یا گودا و یا پیتزا روی آن را پر کنید. دوباره یک لایه خمیر روی زیرین قراردهید.
- پنیرخامه ای را هم توی خمیر بگذارید.
- روی آن را از مایه گوشتی و پنیر رنده شده پر کنید.
- در فر با حرارت ۱۹۰ درجه به مدت ۱۰ تا۱۵ دقیقه قرار دهید، تا پنیر ذوب و روی لازانیا طلایی شود.
