مواد لازم پاناکوتای طالبی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| خامه صبحانه | ۴۰۰ میلی‌لیتر |
| شیر | ۱۲۵ میلی لیتر |
| شکر ( نرم و دانه‌ریز) | ۲۰۰ گرم |
| پودر ژله بدون طعم | ۱ بسته (۶۰ گرم) |
| وانیل شکری | ۱ قاشق چای‌خوری |
| آب‌طالبی | ۲۵۰ میلی‌لیتر |
- طرز تهیه پاناکوتای طالبی
- در قابلمه‌ای کوچک، خامه، شیر، شکر و پور ژله را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به نقطه جوش برسد،
- سپس آن را از روی حرارت بردارید و از صافی رَد کنید؛
- وانیل را به قابلمه افزوده و با همزن دستی، هم بزنید تا یکدست شود، سپس آب‌طالبی را افزوده و مخلوط کنید.
- مایه آماده‌شده را در قالب موردنظر ریخته و به مدت تقریبی چهارساعت در یخچال قراردهید تا خود را بگیرد.
- پس از این مدت، قالب را از یخچال خارج کرده و به مدت چندثانیه در آب گرم قرار دهید،
- سپس آن را در ظرف موردنظر برگردانده، تزیین و سرو کنید.
‼️در صورت تمایل، می‌توانید پاناکوتای توت‌فرنگی آماده کنید. برای تهیه آن، طالبی را حذف و به جای آن ۲۵۰ گرم پوره توت فرنگی به مواد اضافه کنید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
