سان شاین دسری است بسیار با کلاس و حرفه ای برای دورهمی و مجالس شما که عموما همه دوست دارند. مواد اصلی سان شاین ترکیبی از بستنی و ژله است و بقیه مواد بنا به سلیقه و ذائقه افراد متغیر است. در کل می توانید هر کدام را به طبع ذائقه ی خود مواد را کم یا زیاد کنید. حتی ضخامت لایه ها را بنا به سلیقه ی خود می توانید تغییر دهید.
مواد لازم سان شاین
بستنی وانیلی یا هر بستنی که با ذائقه ی شما سازگار تر است.
ژله (از یک یا چند طعم ژله می توانید استفاده کنید)
میوه دلخواه (معمولا از توت فرنگی و موز و آناناس استفاده میشود)
سس توت فرنگی یا سس شکلات
خامه فرم گرفته
مواد لازم برای تزئین سان شاین
دانه های شکلات یا شکلات رنده شده
شوکو رول
مغز پسته و گردو خرد شده
خامه
چتر
طرز تهیه ژله سان شاین
- ابتدا ژله ها را آماده میکنیم!
- پودر ژله را داخل یک کاسه می ریزیم و به اندازه یک لیوان به آن آب جوش اضافه میکنیم و با استفاده از یک چنگال هم میزنیم تا کاملا حل شود.
- سپس یک لیوان آب سرد اضافه کرده و هم میزنیم. ژله را داخل یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد. حدودا ۴ تا ۵ ساعت زمان لازم است. (برای اینکه ژله زودتر بگیرد از یخ بجای آب سرد استفاده کنید.)
طرز تهیه سان شاین
- یک لیوان بلند را انتخاب می کنیم.
- ته لیوان را به اندازه ۳ سانت از ژله پر می کنیم.
- سپس یک لایه ۳ سانتی هم بستنی اضافه میکنیم و به همین ترتیب لایه ها را تا بالای لیوان ادامه می دهیم.
- بهتر است لایه آخر از بستنی باشد. حالا خامه را روی آن می ریزیم.
- شوکو رول ها و چتر را داخل آن قرار میدهیم و با دانه های شکلات و مغز پسته و گردو تزیین میکنیم.
- در آخر هم مقداری سس شکلات یا توت فرنگی روی آن می ریزیم.
نکته تهیه سان شاین
- لیوان را قبل از استفاده ، مدتی درون یخچال قرار دهید تا هنگام کار، بستنی زود آب نشود.
- می توانید از تکه های میوه هم برای تزیین روی سان شاین استفاده کنید.
- برای تزیین روی سان شاین ، اسمارتیز و ترافل های رنگی هم گزینه ی خوبی است.
- برخی از مربا و یا شربت میوه ها هم استفاده میکنند.
