Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه حلوا زرده

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه حلوا زرده - مجله تک آشپز

مواد لازم حلوا زرده

مواد لازممقدار مواد
 زرده تخم مرغ ۱۰ عدد
 شکر آسیاب شده ۱/۴ لیوان
 گلاب ۱/۲ لیوان
 روغن یا کره ۳ قاشق غذاخوری
 زعفران سائیده شده ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه حلوا زرده

  1. زرده را با شکر خوب مخلوط کنید تا کرمی رنگ شود و کمی پف کند.
  2. تابه ای بردارید و کره را در آن بریزید و داغ کنید.
  3. زرده ها را به کره اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید.
    بعد از ۵ دقیقه که مواد کمی سفت شد گلاب و زعفران حل شده در آبجوش را باهم مخلوط و سپس به مواد تابه اضافه کنید و هم بزنید.
  4. و بعد از ۱۰ دقیقه که روی حرارت کم جوشید آنرا بردارید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
    اگر حلوا را بیرون آوردید و شل بود کمی روی حرارت گذاشته و مجدداً در یخچال قرار دهید.
  5. برای تزئین آن می توانید از پودر دارچین و خلال پسته استفاده کنید.

طرز تهیه حلوا زرده - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *