Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه آش آلو

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه آش آلو - مجله تک آشپز

مواد لازم آش آلو

مواد لازممقدار مواد
برنجیک پیمانه
لپهنصف پیمانه
تره، جعفری، نعنا، گشنیزیک کیلو
روغنیک پیمانه
 گوشت چرخ کردهنیم کیلو
آلوی تازهیک کیلو
 پیازسه عدد
نمک و فلفلبه میزان لازم

طرز تهیه آش آلو

  1. پیاز خرد شده را با روغن سرخ میکنیم تا طلایی شود.
  2. شش لیوان آب به همراه لپه به آن اضافه میکنیم تا لپه ها نیم پز شوند.
  3. سپس برنج و گوشت چرخ کرده قلقلی شده را به آن اضافه میکنیم.
  4. سبزی های خرد شده را داخل آش میریزیم و هسته های آلو را گرفته به آن اضافه میکنیم.
  5. نمک و فلفل را افزوده و میگذاریم تا آش جا بیافتد.
  6. در صورتی که آش کمی ترش بود میتوان از کمی شکر استفاده کرد و میتوان این آش را با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کرد.

طرز تهیه گوشت قلقلی آش آلو

  1. پیاز را رنده کرده نمک و فلفل را  به آن اضافه میکنیم .
  2. گوشت را همراه با آن خوب ورز میدهیم.
  3. سپس آن را به صورت قلقلی در می آوریم.

طرز تهیه آش آلو - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *